Di Claudia Dorata
Una delle cose migliori di New York City è l’esperienza culinaria. Di ristoranti e caffè ce ne sono tantissimi, ma la cosa più buona è il cibo di strada. Passeggiando per le strade della città, sicuramente incontrerete tantissimi food truck e chioschetti. Per non parlare poi dei food track che vendono solo specialità dolciarie, ve ne innamorerete! Durante i vostri giri e le vostre visite, assicuratevi di fare una sosta almeno presso uno di questi cinque fantastici food truck.
Se avete voglia di mangiare un gelato, non dovrete camminare più di un paio di isolati per imbattervi un Mister Softee, ma se vi trovate a New York, allora dovete assolutamente provare il gelato più buono del mondo fatto da Van Leeuwen. Hanno 4 negozi ufficiali sparsi tra Brooklyn e Manhattan, ma potete incontrare facilmente il loro camioncino giallo seguendoli su https://twitter.com/VLAIC. Van Leeuwen offre classici gelati artigianali insieme a delle alternative vegane.
Questo gelato è speciale perché è fatto artigianalmente utilizzando solo i prodotti migliori. Il team di Van Leeuwen acquista gli ingredienti dai produttori locali ed internazionali. I loro gelati sono tutti prodotti nei laboratori di Greenpoint, a Brooklyn. I gusti che potete trovare sono un mix di gusti più classici e di gusti più innovativi come: Honeycomb, Caramello Salato, Pistacchio Siciliano, Fragola, Caffè, Menta e Gocce di Cioccolato, Zenzero Candito insieme a molti altri. A questi si aggiungono delle produzioni speciali che seguono le stagionalità. Sono previste diverse opzioni anche per i vegani, dove i gelati sono preparati con latte di anacardi, latte di cocco biologico, olio di cocco extra vergine, zucchero di canna biologico, burro di cacao e semi di carrube. Qualunque sia il vostro gusto in fatto di gelato, Van Leeuwen ha quello che fa per voi, dei deliziosi gelati da gustare mentre esplorate le strade di New York City.
È dal 2007 che i newyorkers e i turisti possono godersi i buonissimi waffles di Wafels & Dinges presso i loro negozi e food truck che sono sparsi per la città. Queste delizie sono croccanti fuori e morbide all’interno. Per non parlare poi dei buonissimi topping che si possono aggiungere. La varietà di topping comprende delle salse come il dulce de leche o il fudge caldo, fragole fresche, Speculoos, Nutella, banane, gelato e tanti altri ancora. Potete anche creare il vostro waffle secondo i vostri gusti o potete provare le opzioni suggerite sul menù come ad esempio il “de WMD” ovvero “Wafel of Massive Deliciousness” che è fatto con fragole, banane, panna montata e fudge di cioccolato belga. Buonissimo! Hanno anche dei pasticcini, dei gelati e delle bevande a base di caffè che sono ottime per accompagnare i loro buonissimi waffles.
Sweetery è un negozio di pasticceria davvero unico. Vende una grande varietà di torte, crostate, cupcake, cookie, biscotti gelato, spiedini di marshmallow intinti nel cioccolato e tanti altri dolcetti. In particolare, sono famosi per alcuni prodotti come il Macarella (due meringhe al cocco con al centro uno strato di Nutella), cookies bianchi e neri e le whoopie pie. Hanno un menù stagionale che viene aggiornato regolarmente. Il vanto di Sweetery è quello di utilizzare i migliori ingredienti environmentally friendly. Vi consigliamo di provare la loro Pecan Sand Tart o gli Shortbread di Zenzero Candito che vengono venduti singolarmente o in buste da 10 da condividere con gli amici (anche se sono così buoni che forse vorrete tenerli tutti per voi). Seguiteli su https://twitter.com/sweeterynyc?lang=en per sapere dove trovarli per gustare i loro dolci buonissimi.
Le donuts più buone della città le fa Carpe Donut. Il team di Carpe Donut utilizza ottimi ingredienti locali e fa delle donut freschissime e davvero buone. Il menù cambia spesso, ma i loro cavalli di battaglia sono la Donut al Sidro di Mele ed la FroDo – un sandwich di gelato fatto con le donut e gelato a vaniglia biologico Blue Marble. Hanno anche del caffè biologico, della cioccolata calda in stile italiano, del Muller Cider e della rinfrescante limonata a Hibiscus. Potete seguirli su https://twitter.com/CarpeDonutNYC?ref_src=twsrc%5Egoogle%7Ctwcamp%5Eserp%7Ctwgr%5Eauthor per raggiungerli ed assaggiare le donut più buone del mondo.
I dolci di The Good Batch sono disponibili tutto l’anno nel negozio di Clinton Hill, Brooklyn al 936 di Fulton Street, ma i newyorkers ed i turisti possono assaggiare i loro cookie artigianali, le torte, i brownie ed i dessert gelato anche allo Smorgasburg a Brooklyn ed al SummerStage al Central Park da Aprile fino ad Ottobre. Tra i loro cookie più famosi ci sono quelli: Avena e Cioccolato, Burro Caramellato Salato, Melassa di Zenzero e Noci Dolci e Speziate. Buonissimi!
Il Good Batch ha anche delle offerte stagionali che vale la pena di assaggiare almeno una volta. Vi consigliamo il gelato Pretzel Bar, un gelato a vaniglia con strati di Pretzel al burro di arachidi e torrone ricoperto con salsa al cioccolato, pretzel e granella di arachidi salate. Oppure potete provare anche “The Crispy” un cookie fatto con rice krispies e marshmellow con gelato a vaniglia e caramello. Sono davvero divini!
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Journalist, Writer, NY Urban Explorer
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